Les feuilles du cardon sont épineuses. Le cardon peut être utilisé tel un complément dans votre alimentation. Par conséquent, il peut venir s'ajouter aux légumes de votre jardin.
Caractéristiques techniques :
Le cardon favorise la fonction hépatique. C'est l'une des raisons qui peuvent vous pousser à planter des graines de ce légume méditerranéen.
Un climat doux est nécessaire, il ne résiste pas bien aux gelées extrêmes.
Alors que la variété de "cardon blanc complet renforcé" résiste bien au froid et au gel.
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