des plantes de taille moyenne avec bouclés, des feuilles minces et abondantes
Cultivé principalement pour son goût amer et son utilisation dans les salades. Nous pouvons trouver des variétés à feuilles frisées et à feuilles entières.
Germination de 6 à 8 jours avec une température du sol de 15º.
Méthode de culture en lit de semence ou directement, puis repiquage sur un cadre 40x25cm.
Propriétés: Contient de la fibre, 94% d' eau si elle contient pratiquement pas de calories, des vitamines A, C, B1 et B2, les minéraux tels que:. calcium, de potassium, de sodium, de fer, des protéines et des hydrates de carbone
Nous allons semer de mai à septembre et récolter de 2 à 5 mois.
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